Najlepszą porą na zbiór aronii jest przełom sierpnia i września. Oto przepis na pyszny i bardzo zdrowy sok z owoców aronii.
Będziemy potrzebować:
– 2 kg owoców aronii
– 40 liści z wiśni
– 2 kg cukru
– kwasek cytrynowy do smaku
– 3 litry wody
Sposób przygotowania:
Umyj owoce aronii i liście wiśni i następnie zalej wodą. Gotuj przez około 20 minut i po zagotowaniu przecedź przez sitko.
Powstały sok wymieszaj z cukrem i kwaskiem cytrynowym, następnie przelej do butelek i pasteryzuj ok. 15 minut.
